カラスノエンドウの中国名は野豌豆といいます。「史記」列伝の伯夷と叔斉が隠棲した首陽山で食べていた「薇」は、野豌豆の類といわれています。食用として栽培されていた歴史があり、穂先は天ぷらにして食べることができます。
※「薇」については諸説があります。